Paso1: Preparar el relleno. En un bol, mezcla la carne picada de cerdo, la cebolla, el ajo, el pan rallado y el perejil fresco picado. Condimenta la mezcla con sal y pimienta al
Eltiempo de hornear y temperatura cambia sensiblemente según el tamaño y el relleno. Es aconsejable regar el redondo de pollo con un chorrito de aceite y vino blanco, calentar el horno antes y hornear el redondo a 180 grados durante 40 minutos. A continuación baja la temperatura a 160 grados y enhorna unos 25 minutos mucho más. H32. Redondo de pollo relleno con setas. Otra variante que vale la pena probar es el redondo de pollo relleno con setas. Las setas frescas, como los champiñones o los boletus, aportan un sabor terroso y una textura agradable al relleno. Este plato es perfecto para los amantes de la gastronomía micológica. H3>3. Redondo Redondode pollo al horno - Una mezcla de carne de pollo, cerdo, bacón y jamón cocido, que después de pasar por el horno será una delicia en tu mesa. Mezclamos con el huevo batido y con un chorrito de leche, dejamos reposar unas dos horas. 2. Le damos forma de redondo y, con film transparente,
Pollorelleno en cocotte (receta tradicional) - Blog de Claudia&Julia. Pocas recetas hay más resultonas cuando viene familia o invitados en casa que preparar pollo asado. Hoy te traigo la forma en que siempre hacemos redondo de pollo relleno (pero con el mismo paso a paso y consejos puedes hacer un pollo entero).
Precalentarel horno a 180ºC. Poner la carne picada en un bol, añadir los piñones, el tocino en cuadraditos, las setas, las frutas secas y la miga de pan escurrida. Mezclar bien. Añadir la
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Elaboración Limpiar las zanahorias, las cebollas y los ajos y cortarlos en trozos. Freír el redondo de pollo en una cazuela con el aceite y las verduras, a fuego medio, hasta que quede dorado por todas partes (unos 30’). Verter los cubitos de caldo disueltos en 400 ml (2 vasos) de agua y cocerlo tapado unos 30 minutos más, dándole la AyjQM.
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    • como cocinar un redondo de pollo relleno